お料理季節のお料理コース。ご宴会も承ります

春の会席(一例)
4900円コースの一例です。ご予算に合わせて4000円からのコース承ります。
秋の会席(一例)
夏の会席(一例)
日帰り食事(宴会)も承っております。
昼 11:30~13:00
夜 18:00~19:00
(上記時間は宴会の開始時刻です。終了は宴会開始から2時間となっております)
季節の特産品、郷土料理をお楽しみください
一部ご紹介します。
・五平餅
五平餅は日本の各地にみられますが、当地の五平餅は団子型が特徴。オメガ3健康成分で話題の荏胡麻(えまご)入りの醤油ベース。地元食。
・木曽の鱒の甘露煮
お皿の前方にございます。地元、大桑村「田澤養鱒場」さん手作りのもの
・ますの卯の花漬け
お皿の中央。串とエビと葉っぱで隠れ気味ですが、「田澤養鱒場」さん手作りのもの。
平成21 年度むらおこし特産品コンテスト食品部門・全国商工会連合会長賞受賞した商品。
・桜の花漬
塩で漬けた桜の花漬けです。湯のみに入れ、熱湯を注ぐと桜の花が開きます。
目で楽しみ、香りと味わいも楽しめる 風雅な桜湯です。
季節に応じて、信州ならではの食材を使ったお料理をご用意いたします。
・杣酒(そまざけ)
地元大桑村の蔵元、西尾酒造さんの杣酒。どぶろく風味で大好評。
西尾酒造さんは、戦国時代より続く「木曽谷最古」の造り酒屋。
中山道須原宿に位置する。中山道と共に歩んで三百余年の歴史ある蔵元。
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